配方：乌鱼500克、茅根500克、冬瓜皮500克、茶叶200克、生姜50克、红枣300克、冰糖250克、葱白7根。

    服法：将茅根、冬瓜皮、茶叶、红枣、生姜加水煎成汤。去渣后，加入去内脏洗净的乌鱼，续煎至鱼熟后，再加入冰糖、葱白拌匀即成。每日三次，分顿喝汤食鱼。

    功效：补肾，健脾，利尿，消肿。

    适用：肾炎水肿。

(来源：茶网·中国)